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Febbraio 1, 2010 Newsletter

Le dermatiti sono definite come infiammazioni localizzate a livello cutaneo che possono insorgere per cause molto diverse; possono colpire tutte le fasce di età ed essere associati a prurito che spesso diventa il sintomo predominante; non sempre sono facilmente curabili per cui oltre al disagio fisico si aggiunge quello psicologico legato alla “diversità” del nostro vestito esteriore cioè la pelle.

Si tratta di un fenomeno molto diffuso ed infatti la sua incidenza è in progressivo aumento,in particolare nei paesi industrializzati; accanto a forme lievi moderate ne esistono altre che sono resistenti ai vari tipi di cura creando nel paziente sfiducia e irritabilità; ciò succede perché in realtà spesso le dermatiti sono l’espressione di un problema che non è primariamente della pelle ma che su di essa trova la sua espressione più evidente;ciò spiega come spesso le cure ottengono solo risultati temporanei in quanto si cerca di annullare il sintomo ma non la causa sottostante.

E’ certo che la costituzione genetica gioca un ruolo fondamentale;inoltre recenti studi hanno messo in evidenza una associazione tra le dermatiti e le allergie alimentari confermando come il meccanismo di base sia riconducibile ad una alterata regolazione del sistema immunitario.
A conferma di ciò ci sono alcuni studi pubblicati recentemente che evidenziano come la assunzione di probiotici cioè sostanze che mirano a riequilibrare la flora batterica intestinale hanno un effetto benefico su molte forme di dermatite; ciò è verosimilmente legato alla modulazione della attività immunitaria a livello intestinale.

Questo concetto è peraltro ben presente nella Medicina Funzionale in cui la pelle tende a vicariare la funzione emuntoria dell’intestino quando quest’ultimo è in qualche modo sovraccaricato o in condizioni di alterata flora batterica (disbiosi) .
Su tali premesse presso l’Istituto di Medicina Biologica viene attuato un iter diagnostico diversificato; la verifica della funzionalità intestinale è uno dei cardini della terapia che prevede oltre a test per intolleranza alimentari anche la quantificazione della disbiosi intestinale cioè il grado di alterazione della flora batterica.

Successivamente si cerca di costruire un regime alimentare personalizzato , dopo Test Alcat, per la ricerca delle allergie e intolleranze alimentari, associato ad una terapia di supporto mirata al riequilibrio della flora batterica ed alla modulazione della riposta immunitaria. Molta importanza ha anche la verifica dell’assetto genetico in particolare alla ricerca di forme silenti di celiachia che possono alimentare problemi cronici anche a livello cutaneo. Ciò può essere fatto attraverso uno spatolato della mucosa della bocca;un test semplice che può dare preziose informazioni.

Tale approccio ha l’intento di affrontare la dermatite non solo nelle manifestazioni sintomatologiche ma agendo più in profondità attraverso una correzione dei fattori che sono alla base della patologia.

a cura del dr. Marco Mancuso



Gennaio 30, 2010 Newsletter

Il periodo delle feste natalizie è caratterizzato da una serie di giornate in cui si tende a mangiare in maniera qualitativamente e quantitativamente scorretta. 

Ciò determina un sovraccarico alimentare che si ripercuote inevitabilmente sulla funzionalità del fegato e dell’intestino. Per avere una idea del processo è sufficiente a pensare al surplus di calorie provocato dal consumo dei dolci natalizi dopo il classico pranzo di Natale accompagnato poi da vino e spumante.

Anche se i sintomi poi possono apparire vaghi o mal definiti il sovraccarico tende sempre comunque a diminuire le potenzialità dell’organismo. Ciò è particolarmente rilevante in considerazione che il periodo invernale è caratterizzato da malattie da raffreddamento in cui l’organismo per difendersi deve essere particolarmente efficiente.

Basti pensare all’accentuarsi delle infezioni da Candida favorito dal consumo eccessivo di zuccheri e cibi lievitati. Ma allora si deve rinunciare ai pranzi e cene che sono anche momenti di aggregazione importanti? Assolutamente no.

Si possono fare le cose con moderazione, ma se non si è riusciti è opportuno allora dare all’organismo la possibilità di disintossicarsi e smaltire il sovraccarico calorico. Come? Una dieta riequilibratrice, la correzione della disbiosi intestinale tramite idrocolonterapia e trattamento con probiotici, la depurazione del fegato con opportuni presidi, una moderata attività fisica. Queste semplici misure, se eseguite nei modi e tempi giusti, sono in grado di ripulire l’organismo dalle scorie per ridare brillantezza ed efficienza.

Presso l’Istituto di Medicina Biologica è possibile, dopo opportuni accertamenti, valutare quale è il percorso migliore per ottenere un processo di smaltimento del sovraccarico alimentare di questi giorni. Natale viene solo una volta ed è giusto viverlo appieno; se si ha esagerato un po’ è altrettanto giusto dare al nostro corpo la possibilità di recuperare.

a cura del dr. Marco Mancuso



Dicembre 30, 2009 Newsletter

Elevati livelli plasmatici di folati (acido folico) incrementerebbero il rischio di cancro al seno in donne in cui è presente la variante allelica 677T del gene Mthfr (folate-metabolizing enzyme methylenetetrahydrofolate reductase).

A stabilirlo è uno studio pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition che ha, per la prima volta, valutato l’influenza del contenuto plasmatico di acido folico sul rischio di carcinoma mammario alla luce di specifici mutazioni del gene MTHFR.

L’indagine coordinata da Ulrika C. Ericson della Lund University di Malmoe in Svezia ha previsto il reclutamento di 313 pazienti affette da cancro al seno e di 626 donne sane, di età compresa tra 55 e 73 anni. In breve, la concentrazione plasmatica di folati è risultata significativamente più bassa in presenza del genotipo Mthfr 677TT, rispetto a quello Mthfr 677CC. In donne con MTHFR 677T, alte concentrazioni di folati sono associate a un aumento del rischio di tumore mammario (P=0,03).
(American Journal of Clinical Nutrition 2009, 90, 1380-1389)

La medicina genetica preventiva è in grado di ricercare la mutazione nel gene MTHFR. Una volta avuto l’esito del test genetico, il medico specialista indicherà gli opportuni accorgimenti alimentari e integratori specifici tali da influenzare in maniera positiva il gene.
Lo scopo è di utilizzare al meglio le indagini genetiche, oggi disponibili per tutti, per prevenire malattie anche gravi, come il cancro al seno. Il test genetico GENODIET, è utilizzato per la ricerca delle alterazioni genetiche che sono in grado di favorire malattie come il diabete tipo 2, ipertensione, aterosclerosi, decadimento cognitivo.

 



Novembre 30, 2009 Newsletter

Contrariamente a quanto asserito in precedenza, bassi livelli di colesterolo totale non solo non sarebbero associati a un aumento del rischio di cancro, ma ridurrebbero quello di tumori prostatici invasivi. È quanto sottolineano due studi apparsi su Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Nel primo, Albanes e collaboratori, nel corso di un follow-up di 18 anni che ha riguardato 29mila fumatori e 7.545 casi di tumore, hanno osservato un’associazione tra diminuzione del colesterolo totale e incremento (18%) del rischio di patologie tumorali. Quando, però, dall’analisi sono stati esclusi i primi 9 anni d’indagine, la correlazione tra tumore e colesterolo non è rimasta significativa, suggerendo che bassi livelli di colesterolo siano la conseguenza e non la causa di cancro.

Nel secondo studio, Elizabeth Platz del Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, ha, invece, riscontrato un’associazione tra bassi valori di colesterolo totale e decremento del rischio di carcinoma prostatico in 5.586 uomini di età superiore a 55 anni. In particolare, in individui con colesterolo totale inferiore a 200 mg/dL è stata osservata una riduzione del 59% dell’incidenza di tumore alla prostata (Gleason score compreso tra 8 e 10).

Ancora una volta la dieta ci aiuta a vivere meglio e sani, specialmente nella seconda e terza fase della vita.

Alcuni test di medicina preventiva e predittiva possono aiutarci a capire se il nostro organismo funziona al meglio delle proprie possibilità.
Un semplice test come la determinazione dello stress ossidativo del DNA, dalle urine, chiamato 8-OH-dg, può svelare la presenza di uno stato ossidativo alterato e quindi mettere in atto indagini diagnostiche specifiche.

Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention 2009, 18, 11, 2814-2821
Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention 2009, 18,11, 2807-2813



Ottobre 30, 2009 Newsletter

La parodontite è una patologia infiammatoria dei tessuti ossei e gengivali che sostengono il dente. Alcune forme di parodontite sono causate da una cattiva igiene orale, accumulo di tartaro e conseguente infiammazione cronica dell’osso, con perdita di tessuto di sostegno dentale. Altre forme sono ereditarie, su base genetica, e si possono manifestare anche in giovane età.

Forme croniche di parodontite sarebbero associate a un aumento del rischio di carcinomi alla testa e al collo. A evidenziare, per la prima volta, l’associazione è uno studio pubblicato su Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention che, attraverso
specifici esami radiologici, ha valutato il grado di perdita ossea alveolare in 463 pazienti con parodontite a livello della cavità orale, dell’orofaringe e della laringe. I ricercatori hanno osservato un aumento del rischio di questi tumori di circa 4 volte per ogni millimetro di assottigliamento dell’osso alveolare.

La più stretta correlazione è stata ritrovata per le forme parodontiche a carico della cavità orale, anche nei pazienti che non avevano mai fumato e consumato alcol. Lo studio ha, inoltre, consentito di evidenziare una maggiore incidenza di tumori alla cavità orale nei pazienti con parodontite rispetto ai controlli (32,8% vs 11,5%).

Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 2009 18:2406-2412

La ricerca dei fattori che stimolano l’infiammazione delle strutture dentali, ha individuato i geni che producono le proteine infiammatorie. Attraverso l’analisi genetica disponibile presso l’Istituto di Medicina Biologica di Milano, è possibile effettuare il test genetico e mettere in atto i presidi terapeutici che riducono l’infiammazione dei tessuti orali.

Utile per la prevenzione non solo delle malattie della bocca come la parodontosi, ma anche come prevenzione di possibili malattie di carattere sistemico. Ricordano che la prevenzione per alcune malattie particolarmente gravi, rimane ad oggi l’unica possibilità terapeutica disponibile.

 



Settembre 30, 2009 Newsletter

Attualmente la patologia oncologica rappresenta la seconda causa di mortalità subito dopo le patologie cardiovascolari; sebbene con le terapie classiche – chirurgia-radioterapia e chemioterapia – si possano ottenere buoni risultati, la complessità, la lunghezza e gli effetti indesiderati di queste cure mettono a dura prova i pazienti ed i loro familiari. Non è raro osservare che a causa degli importanti effetti collaterali i pazienti abbandonino le cure o che sia necessario sospendere temporaneamente o definitivamente il programma terapeutico riducendo l’efficacia delle cure stesse.

Sono molti i farmaci che possono contrastare efficacemente i possibili sintomi legati alla cura o alla patologia oncologica; spesso però a loro volta causano altri sintomi che devono essere contrastati con altri farmaci creando quindi una spirale terapeutica che alla lunga stanca; inoltre vengono sovraccaricati i meccanismi di detossificazione e di produzione di energia che in tempo variabile riducono la loro attività indebolendo l’organismo e le sue capacità di resistenza.

Pertanto cercare di mantenere il più possibile la efficienza dell’organismo e le sue capacità di rigenerazione diventa un obiettivo fondamentale che deve far parte dell’approccio oncologico. Ciò è ancora più importante nelle situazioni in cui, data l’impossibilità di giungere alla guarigione, si voglia intraprendere un programma terapeutico che miri a frenare l’evoluzione della malattia, per garantire il più possibile una buona qualità di vita.

Già da alcuni anni presso l’Istituto di Medicina Biologica vengono proposti alcuni schemi terapeutici che affiancano le terapie tradizionali allo scopo di migliorare il risultato terapeutico. Nella nostra esperienza, approcci terapeutici come ipertermia oncologica esterna, microimmunoterapia, integrazioni nutrizionali, oligoelementi, possono efficacemente far parte dell’iter terapeutico globale del paziente oncologico.

Il loro meccanismo di azione, la assenza di effetti collaterali rilevanti e i costi contenuti consentono di proporre un approccio valido ed efficace non in alternativa ma in sinergia con le terapie tradizionali.



Settembre 30, 2009 Newsletter

Le malattie del fegato sono un fenomeno molto diffuso; infatti le 3 più importanti patologie – steatosi non alcolica (accumulo di grasso nelle cellule), epatopatia alcolica (steatosi dovuta all’eccesso di alcol), infezione da HCV (virus dell’epatite tipo C) – hanno avuto negli ultimi anni un aumento della loro incidenza. Da una parte ciò è dovuto anche al miglioramento dell’aspetto diagnostico ma soprattutto dall’aumento dei fattori di rischio per malattia epatica; data la fondamentale azione disintossicante del fegato è evidente che tutti i fattori che determinano un sovraccarico di tossine da eliminare rappresentino un importante fattore di rischio per le malattie epatiche. Tra questi sicuramente gli errori dietetici e abitudini errate come fumo e abuso di alcolici.

Ben noti sono gli effetti deleteri dell’abuso di bevande alcoliche; molti studi hanno provato che una dieta ricca di colesterolo è in grado di produrre statosi (grasso) del fegato, mentre una dieta a basso contenuto di proteine animali è associata ad una diminuzione del danno al fegato in presenza di epatite.

E’ quindi lecito ipotizzare che errori alimentari continui e ripetuti possano alla lunga contribuire all’insorgenza di cirrosi e tumori epatici; pertanto è molto importante valutare periodicamente lo stato morfologico e funzionale del fegato. Accanto ai comuni esami presso l’Istituto di Medicina Biologica viene proposto un nuovo esame chiamato Fibromax che è in grado di approfondire lo stato funzionale del fegato. Attraverso un semplice prelievo di sangue vengono valutati alcuni parametri che indagano in maniera dettagliata alcune funzioni del fegato; inoltre, in caso di malattia epatica già conclamata, permette di monitorare attentamente il tipo di evoluzione che sta seguendo la malattia.

Data l’importanza del fegato per il mantenimento della salute, questo esame innovativo appare come uno strumento aggiuntivo per la diagnostica e la prevenzione.



Settembre 30, 2009 Newsletter

A Londra, alla conferenza della WCRF su alimentazione e cancro, si è discusso di temi fondamentali per l’impostazione individuale e sociale dell’alimentazione mondiale per i prossimi 10 anni. I dati presentati parlano della possibilità di ridurre di oltre 1/3 le morti per cancro, curando l’alimentazione.

In questo convegno a Londra, si è parlato di un tale numero di morti evitabili con sole scelte alimentari, cifre da farci riflettere.

Alcuni ricercatori internazionali della WCRF hanno segnalato il fatto che l’attivazione della infiammazione causata dalla ingestione del cibo e quindi la presenza delle citochine (sostanze prodotte dagli anticorpi che vivono sotto la mucosa intestinale) derivanti dal rapporto tra intestino e cibo, sono in grado di partecipare alla induzione delle forme tumorali (un po’ come dire che le allergie alimentari ritardate, cioè le intolleranze alimentari, potrebbero contribuire alla induzione di forme tumorali).

Significa che c’è un fenomeno infiammatorio alimentare, percepito dai pazienti, che deve essere meglio definito e capito, ma c’è. Sappiamo anche che la diagnostica di una intolleranza alimentare è ancora oggi affidata a test non convenzionali.

Esiste in Italia da alcuni anni l’unico test in grado di diagnosticare le allergie alimentari o intolleranze alimentari, ALCAT® Test, utile strumento diagnostico per il medico che può elaborare delle strategie e soluzioni cliniche.

Negli ultimi tempi è stato chiarito che le allergie alimentari hanno due vie preferenziali, la classica con produzione di IgE e la via alternativa, con sviluppo su anticorpi granulociti che si attivano al contatto di un alimento non tollerato dall’organismo.

Un cenno al problema dell’obesità, che è riconosciuta oggi come il più importante fattore di induzione tumorale esistente.
Una recente scoperta rileva che i Macrofagi, cellule connesse alla allergia, si attivano determinando insulino resistenza e ingrassamento.
Questo fatto ci fa ragionare sul ruolo importante della infiammazione allergica da cibo nell’obesità e quindi su come questa favorisca malattie cardiovascolari e addirittura promuova il cancro.

Quello che l’Istituto di Medicina Biologica sta facendo in questi anni di duro impegno professionale e di ricerca, va al di là del conteggio delle calorie: l’I.M.B.IO., mette in prima fila la ricerca di soluzioni per contrastare la genesi tumorale e l’obesità.

 



Settembre 30, 2009 Newsletter

Il glutatione è una sostanza diffusa sia nel regno vegetale che in quello animale che svolge importantissime funzioni di tipo difensivo e rigenerativo; esso è composto da tre aminoacidi (cisteina, acido glutammico, glicina) e si trova in maggiore concentrazione nei globuli rossi, nel fegato e nel sistema nervoso.

La sua azione principale è quella di tipo antiossidante trasformando le forme reattive dell’ossigeno in molecole di acqua; ciò è possibile per la sua conformazione chimica che gli consente di ossidarsi e ridursi velocemente proteggendo i composti ossidabili dalla azione dei radicali liberi; numerosi sono gli studi che provano come uno stress ossidativo prolungato determini una riduzione della concentrazione di glutatione.

La sua azione antiossidante è strettamente legata alla attività di enzimi come la superossidodismutasi, la catalsi, la glutatione perossidasi e la glutatione reduttasi; nell’insieme costituiscono un formidabile baluardo a difesa dall’azione dannosa delle sostanze ossidanti; tramite queste capacità il glutatione esplica numerose azioni benefiche per l’organismo; al fegato consente di mantenere una alta capacità disintossicante; a livello della pelle contrasta i danni dovuti all’invecchiamento; a livello dei neuroni svolge una importante azione di modulazione; a livello oculare contrasta i processi di degenerazione, in particolare la cataratta; protegge dall’invecchiamento della prostata, inoltre ha un ruolo importante nella sintesi proteica e nella attività cellulare, in particolare nei mitocondri.

Dato il suo ampio spettro di azione è abbastanza evidente che il sistema “glutatione” debba essere preso in considerazione ogni volta che si sospetti la presenza di stress ossidativo; la sua importanza è tale che non può essere trascurato.

Presso l’Istituto di Medicina Biologica è stato elaborato uno schema che prevede, tramite esame del sangue, la valutazione dei parametri inerenti lo stress ossidativo ed in particolare al corredo enzimatico legato al glutatione; inoltre è possibile, tramite uno spatolino nella bocca, anche un ulteriore approfondimento diagnostico tramite test genetico, per valutare, oltre che quantitativamente, anche qualitativamente la capacità di difendersi dall’attacco dei radicali liberi.

In pratica con un semplice prelievo di sangue ed uno striscio ottenuto dalla bocca, si possono ottenere delle preziose informazioni che ci consentono una efficace azione curativa e preventiva.



Agosto 30, 2009 Newsletter

La CATALASI è un enzima coinvolto nella difesa dai radicali liberi; è molto diffuso sia nel regno animale che in quello vegetale; quasi tutti gli organismi la utilizzano per la sua potente azione antiossidante;

Nello svolgimento delle sue attività la cellula produce molti prodotti di scarto tra cui i perossidi che rappresentano composti altamente reattivi e pericolosi per la cellula stessa, ed in particolare per la membrana cellulare e gli acidi nucleici; la catalasi, in considerazione della sua conformazione e delle sue caratteristiche chimiche, rappresenta un formidabile baluardo contro l’accumulo di perossido di idrogeno; infatti, data la sua stabilità e la sua velocità di azione, è in grado di bloccare in poco tempo enormi quantità di perossidi trasformandoli in acqua e ossigeno.

Ciò spiega la resistenza alla forte azione disinfettante del perossido di idrogeno di alcuni batteri, come il bacillo della tubercolosi, o quello della Legionella, e ciò consiste proprio nel fatto che essi sono in grado di produrre catalasi, che blocca l’attacco del perossido.

L’azione antiossidante della catalasi si esplica anche tramite la neutralizzazione dell’azione tossica di altri composti come la formaldeide, mentre nel caso di avvelenamento da metalli pesanti la sua azione viene bloccata.

La sua carenza provoca un forte squilibrio nel bilancio ossidativo e potrebbe essere alla base di numerose patologie di tipo cronico-degenerativo; pertanto il rilievo del suo valore, assieme a quello di altri enzimi antiossidanti, rappresenta un parametro molto utile sia in senso diagnostico che terapeutico .

Presso l’Istituto di Medicina Biologica è possibile rilevare il valore della catalasi e delle altre sostanze che formano la barriera antiossidante con un semplice prelievo di sangue; un ulteriore approfondimento può essere eseguito tramite test genetico; attraverso lo spatolato della mucosa della bocca, è possibile individuare carenze o anomalie su base genetica allo scopo di verificare la capacità quantitativa e qualitativa del potere antiossidante e, pertanto, stabilire una strategia terapeutica individualizzata ed efficace.


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